Гель предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания и придает изделиям привлекательный глянцевый блеск. Применяется для покрытия поверхности кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных, фруктов, вафельных картинок.

Состав: сахар, патока, вода, желирующие агенты: агар и пектин, регуляторы кислотности: Е330, Е296, Е331, консервант: Е202.

Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: углеводы - 69,8г, в т.ч. сахар 69,8г, соль 0,08г;  1187кДж/279кКал.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном помещении при температуре до 20°С.