Гриль для шаурмы электрический MASTER GRILL Ф2ШмЭ(у) с усиленным мотором  является профессиональным оборудованием для фаст-фуда, кофе , баров, бистро. Шаурма ―  это блюдо пришло к нам из востока, гриль данного типа предназначена для приготовления шаурмы, шашлыка, запеченных овощей, курицы гриль, сосисок, креветок. Гриль шаурма на сегодняшний день очень востребована, и делится на газовый и электрический тип приготовления блюд.

Ф2ШмЭ(у) - усиленный мотор для большей производительность, 2 ТЭНа, 4,5 кВт, загрузка до 40 кг в автоматическом и 40 кг в ручном режимах, усовершенствованная механика вращения шампура, 5 шампуров для шашлыка, 2 керамических переключателя, электропривод основного шампура, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали.

Технология приготовления на данном аппарате производится по следующему принципу: вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож (вертел), который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, тем самым когда мясо начнет поджариваться, его срезают при помощи длинного ножа (вертела) тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. 

 

В паре с данной моделей применяется контактный гриль.

Контактные грили