Фасоль низкорослая "Борлотто Лингуа Ди Фуоко" – кустовая разновидность спаржевой/зерновой фасоли знаменитого итальянского сорта, пользующаяся огромным спросом за свои красивые стручки, именуемые "языками пламени", которые достигают 20 см в длину. Высота растительности в среднем составляет по 0,8-1 м. Листья на кустах слабоморщинистые. Их окраска светло-зеленая. Цветки средних размеров, цвет у них белый. Среднеранний (до 70 дней от всходов) и весьма плодовитый сорт. Он известен своим превосходным вкусом, цветом и универсальностью. Бобы белые с малиново-красными вкраплениями, отлично подходят для использования в приготовлении супов, обладают кремовым вкусом и мягкой ореховой консистенцией. Молодые стручки можно употреблять как и обычную спаржевую фасоль, поскольку они не содержат жёсткого пергаментного слоя и волокна. После высыхания зерна хранятся очень длительное время. Стручки фасоли и семена имеют высокую пищевую ценность. Они богаты витамином С, витаминами группы В и провитамином А, а также кальцием, железом и фосфором.