Офелия - кумкват с небольшими плодами длинной формы, разновидность  Fortunella margarita ’ ’’ Nagami ’’.

Удивительно, но первое упоминание о кумквате было в 12 веке. Родиной этого цитруса является Китай, в частности южная его часть. И там его второе название — золотое яблоко. В Японии Кумкват называют ещё – золотой апельсин, или кинкан.

Кумкват Маргарита относится к роду Цитрусовых, но вскоре его отнесли к подроду Фортунелла. Именно поэтому его ещё называют Фортунелла Маргарита. Но такое название этот фрукт ещё и приобрел от ботаника, который привез его в Европу в 19 веке – Роберта Фортуны.

В уходе Кумкват Маргарита не сильно прихотливый, но, тем не менее, требует к себе повышенного внимания. Главное создать благоприятные условия. Очень любит обильный полив летом, очень хорошо чувствует себя на свежем воздухе: в саду, на балконе, на огороде. Но стоит исключить прямых солнечных лучей в жаркую погоду. Влажный воздух предпочтителен, иначе возможно опадение листьев. При невозможности пользования увлажнителем, достаточно будет просто поставить рядом емкость с водой, либо часто опрыскивать водой. Зимой ставить растение желательно на южное окно, но температуры в 18С вполне достаточно.

Полив Кумквата Маргарита зависит от поры года. Поливать растение летом нужно каждый день, зимой 1-2 раза в неделю. Поливать водой не ниже комнатной температуры, можно даже теплой, так плоды будут сочнее и листья не опадут. Подкармливать стараться не чаще 1 раза в месяц. Исключение составляет плодоносящее дерево, которому нужна подкормка 3 раза в месяц.

Пересадка требуется раз в 2-3 года. Пересаживать стоит аккуратно в горшок большего объема цельным земляным комом. На дно обязательно положить дренаж. Хорошо подойдет керамзит. Идеальной почвой для кумквата является смесь песка и грунта. Пустоты по краям горшка заполняют почвой, уплотняя ее возле стенок горшка. Пересаженное дерево следует поместить в притемненное место, а также обильно поливать и опрыскивать теплой водой на протяжении 2-х недель.

Плоды Кумквата Маргарита очень похожи на маленький мандарин, правда, он вытянутой формы и размером с большую виноградину. Вкус хоть и похож на большинство цитрусовых, но, тем не менее, очень необычный: внутри кислая мякоть, напоминающая лимон, что в сочетании с достаточно сладкой кожурой и дают неповторимый вкус. Обычно это фрукт едят целиком. Некоторые предпочитают только кожуру.

Такой маленький по размерам фрукт обладает невероятными свойствами. Содержит в себе очень большое количество витаминов. Например, достаточно удивительное и полезное свойство – помощь при похмелье.

Полезные свойства плодов:

• — укрепление костей (содержит кальций, способствующий быстрому восстановлению травмированных костей и их здоровому состоянию в пожилом возрасте)
• — улучшение пищеварения (эффективно повышает всасывание питательных веществ, помогает при кишечных спазмах, вздутиях, запорах)
• — укрепление и улучшение внешнего вида волос и зубов (наличие минералов улучшает структуру и силу волос, а за крепость наших зубов отвечают кальций, калий и витамин С, входящий в состав)
• — улучшение состояния кожи (защищает от воздействия агрессивных компонентов солнечных лучей, свободных радикалов, морщин)
• — помогает в борьбе с раком (витамины, входящие в состав кумквата помогают защитить организм от воздействия тех самых свободных радикалов, которые повреждают ДНК наших здоровых клеток)
• -помогает в борьбе с диабетом (волокна в составе регулируют баланс инсулина и глюкозы в организме)
• — защита иммунитета (наличие большого количества витамина С и микроэлементов увеличивают защитные свойства организма, что актуально в период эпидемий)
• — для зрения (предотвращает развитие катаракты глаза, вероятность развития желтого пятна за счет бета-каротина в составе)
• — при лечении простуды(высокое содержание витамина С повышает иммунитет, и также помогает справиться с болезнями горла)
• — при похудении (содержание клетчатки, воды, углеводов, а также низкое содержание калорий уменьшает желание употреблять пищу)
• — для увеличения жизненной энергии (большое количество углеводов в составе помогает восполнить энергию, нужную нам в течение дня)
• — для здоровья почек (из-за высокой концентрации лимонной кислоты сохраняет здоровье почек)

Плоды кумквата Маргарита можно употреблять как в сыром виде, так и добавлять в салаты, запекать с ним мясо, рыбу. Очень часто в магазинах встречается в виде цукатов. Также можно приготовить из плодов джем или просто засахарить.