Отличительная черта ножей Eclipse, изогнутая ручка, делает эти ножи не только привлекательными, но также добавляет эргономичный аспект в их оригинально сбалансированную конструкцию.Универсальный набор ножей для всех кулинарных задач.Поварской нож - самый используемый на кухне. Загнутое кверху лезвие позволяет раскачивать нож во время нарезки на разделочной доске. Благодаря широкому и тяжелому лезвию также подходит для легких разрубочных работ.С помощью ножа для мяса легко нарезать мясо тонкими ломтиками. Часто используется в комбинации с вилкой для мяса, с помощью которой можно удерживать кусок во время нарезания. Нож для хлеба - большой нож с зубчатым лезвием. Используется для нарезания продуктов, твердых снаружи и мягких внутри, таких как хлеб и другая выпечка. Также может использоваться для нарезания томатов. Универсальный нож идеален для всех нарезочных работ, требующих точности.Нож для очистки - маленький и легкий, с прямой режущей кромкой. Это по-настоящему универсальный нож, идеальный для очистки и других мелких работ. Часто используется для очистки фруктов и овощей, которые можно держать в руках.