Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1 РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Дверца выполнена из двойного стекла. 

Режимы приготовления:

• Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 250 °C
• Режим обработки паром: от 30 до 250 °C
• Режим обработки паром: 100 °C
• Режим регенерации (обработка паром): от 120 до 160 °C

Особенности:

• Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
• Система быстрого охлаждения рабочей камеры
• Система охлаждения слива воды в канализацию
• Одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
• Основной и дверной водосборники
• Подсветка

Дополнительные характеристики:

• Максимальная нагрузка на гастроемкость: не более 5 кг
• Расход воды при работе в течение часа: от 4 до 6 л/ч. 
• Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см²
• Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
• Внутренние размеры камеры: 620х435х500 мм
• Габариты с ручкой и душем: 945х845х740 мм