Шкаф расстоечный Smeg LEV1035XV предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Особый микроклимат внутри камеры позволяет уменьшить плотность теста при увеличении объема, благодаря чему заготовка приобретает ровную поверхность, а выпечка становится пышной.

Особенности:

- 2 дверцы

- Режимы приготовления: пароувлажнение и подогрев

- Материал направляющих: нержавеющая сталь